Crémant de Die Cuvée Flavien 2011

Crémant de Die Cuvée Flavien 2011

kr173,00

Beskrivning

Artikelnr: 77458. Beställ din flaska här!

Ursprung: AOP Crémant de Die

Druvor: 65% Clairette Blanche, 30% Aligotés, 5% Muscat à petits grains

Alkoholhalt: 12,5%

Karaktär: Ljus guldgul färg. Doften är medelstor, ren och fruktig med inslag av torkad frukt och kryddor. Smaken är torr, rund och fyllig med frisk syra, stenfrukter och vissa mognadstoner. Lång aromatisk eftersmak med små fina bubblor.

Servering: Serveras kyld 6-8 grader. Som apéritif men även utmärkt till fisk, skaldjur, ostron, musslor, fågel.

Jordmån: Lera och kalk

Vinifiering: Druvorna odlas ekologiskt, certifierad av Ecocert. Vinifieringen sker enligt ”méthode traditionelle”, mognaden på flaska 2-3 gånger längre än vad appellationen kräver.

Vinmakare: Mr Frédéric Raspail

Crémant de Die Cuvée Flavien 2011