Domaine de la Vinconniere 2013

Domaine de la Vinconniere 2013

kr95,00

Beskrivning

Artikelnr: 72796. Beställ din flaska här!

Ursprung: AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire

Druvor: 100% Melon de Bourgogne (Muscadet)

Alkoholhalt: 12%

Karaktär: Ljus halmgul färg, doften är medelstor, ren och fruktig med inslag av citrus  och mineraltoner. Smaken är medelfyllig, fruktig och med friskt syra. Medellång eftersmak.

Servering: Serveringstemperatur 9 grader. Utmärkt till skaldjur och musslor. Passar även till fiskrätter med lätta såser och vita kittostar. God att dricka som aperitif.

Jordmån: lera, skiffer och gyttja

Vinifiering: Innan skörden kontrolleras mognaden på druvorna så att de blir skördade vid helt rätt tidpunkt. Druvorna pressas direkt efter skörd och jäsning sker på kylda ståltankar. Vinet får sedan mogna under vintern på sin egen jästfällning. Lätt filtrering och buteljering under våren.

Vinmakare: Mr Laurent Perraud.

 

Domaine de la Vinconniere 2013