Le Bertille

Le Bertille

kr119,00

Beskrivning

Le Bertille Rosso di Muntepulciano D.O.C. 2014

 Artikelnr: 79691. Beställ din flaska här!

Ursprung: Rosso di Montepulciano DOC, Toscana

Druvor: 80% sangiovese, 20% colorino, mammolo, ciliegiolo

Alkoholhalt: 13,5%

Karaktär: Rubinröd färg. Doften är medelstor, kryddig, ren, elegant med fatkaraktär.  Inslag av torkade körsbär, hallon, rosmarin, lagerblad och tobak. Smaken är medelfyllig, fruktig med struktur, frisk syra och väl integrerade tanniner. Medellång eftersmak.

Servering: Serveringstemperatur ca 16 grader. Passar till kötträtter, charkuterier, pasta med salt/fet sås, pizza.

Vinifiering: De olika druvsorterna vinifierades separat. Inledande kallmaceration i två dagar vid en temperatur av 4°C. Jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar vid max 30°C. Vinet har lagrats i 8 månader på små slovenska ekfat. Sedan vilat i på flaska i minst 4 månader.

 Vinmakare: Olimpia Roberti

 

Le Bertille