Pineau des Charentes

Pineau des Charentes

kr198,00

Beskrivning

Artikelnr: 87152. Beställ din flaska här!

Ursprung: Pineau des Charentes AOC, Cognac

Druvor: Ugni blanc, Colombard, Montils

Alkoholhalt: 17%

Karaktär: Ljust bärnstensfärgad. Doften är stor och fruktig med inslag av honung, aprikos, persika och ananas.  Smaken är söt, fyllig och silkeslen, perfekt balans mellan syra, socker och alkohol. Lång eftersmak.

Servering: Serveras vid 5-8 grader som apéritif eller som i Frankrike till gåslever, men passar även till ost.  Utmärkt till desserter med frukt och choklad.

Vinifiering: Druvorna pressas (lätt för att erhålla den bästa druvmusten), sedan blandas musten med eau-de-vie från cognac. Ungefär ¾ druvmust till ¼ eau-de-vie. Lagras sedan i 2-3 år på ekfat.

Vinmakare: Maxime Trijol.

Pineau des Charentes